Konkursi "Parim koolisöökla" tulemused 2012

2012. aastal pälvis parima koolisöökla tiitli Tabasalu Ühisgümnaasium, mida esindasid Liidia Maikina ja Merle Indermitte. Võidu tõi neile heigifileest valmistatud kalasupp, hakkliharull köögiviljatäidisega koos kartuli-kõrvitsapudruga ning kihiline mannapuder mahlakisselliga.

Finaalis osalenud kuue kooli kokad pidid etteantud aja, 2 tunni ja 20 minuti jooksul valmistama kolm rooga – prae ja magustoidu koolis kasutusel olevast igapäevamenüüst ning lisaks uuendusliku kala-köögiviljasupi omal valikul. Supi toorained pidid jääma koolile sobivasse hinnaklassi ja reaalsesse valikusse.

Toiduasjatundjatest koosnev žürii võttis hindamisel arvesse toidu maitset ja välimust, serveerimist, toiteväärtust, toitainelist koostist ja omavahelist sobivust, samuti valmistamise protsessi – kokkade professionaalsust ja hügieeninõuete täitmist. Kala-köögiviljasupi juures jälgiti lisaks ka roa uudsust, võimalikku populaarsust õpilaste seas ja roa reaalse valmistamise võimalust koolisöökla tingimustes.

Žürii esimehe, restorani C'est La Vie peakokk Vello Kivibergi sõnul oli võistlus tänavu tasavägisem kui kunagi varem. „Žürii üksmeel on see, et kõik saaks auhinnad," lausus ta. „Road olid maitsvad ja soovitame neid igati koolilastelegi."

Žürii hinnangul valmistas finaali parima kalasupi Valga Põhikool, parima prae Tabasalu Ühisgümnaasium ning parim magustoit oli žüriiliikmete arvates Põlva Keskkoolil. Žürii eriauhind läks Häädemeeste koolile, kelle road hinnati kõige koolisõbralikumateks ja paremini teostatavateks koolimenüüs.

Konkursile registreerus 2012. aastal kokku 13 kooli.

Konkursi finaalis osalesid:

• Häädemeeste Keskkool
• Paikuse Põhikool
• Põlva Keskkool
• Tabasalu Ühisgümnaasium
• Türi Toimetulekukool
• Valga Põhikool

Tervise Arengu Instituut valis parimat koolisööklat 2012. aastal seitsmendat korda. 2011. aasta parima koolisöökla tiitli sai Vääna Mõisakool, 2010. aastal Sõmeru Põhikool ning 2009 läks võit Kivi-Vigala Põhikoolile.